鶏むね肉 de 紅生姜フリッター
マヤチカ @cook_40051737
お好み焼き粉で味付け簡単♪材料も4つだけ。ビールに合います。
このレシピの生い立ち
簡単にお酒のおつまみを作りたくて。余った紅しょうがの消費にも〇
鶏むね肉 de 紅生姜フリッター
お好み焼き粉で味付け簡単♪材料も4つだけ。ビールに合います。
このレシピの生い立ち
簡単にお酒のおつまみを作りたくて。余った紅しょうがの消費にも〇
作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにして食べやすい大きさに切る。
- 2
卵を溶いて、お好み焼き粉を入れしっかり混ぜる。鶏肉に絡むかたさであればok。ゆるすぎないように。
- 3
②に紅しょうがと鶏肉を入れて絡める。
- 4
170℃に熱した油でからっと揚げて出来上がり。スプーンを使うといいかも。
コツ・ポイント
◆お好み焼き粉に味がついているから下味不要。
◆②のたねは固ければ少し水を足して。
◆お好み焼き粉は膨れるので、あまりたくさんつけ過ぎないようにします。
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