玉ねぎとニンニクをみじん切りにしておく

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める
香りが出たら、玉ねぎ→合挽き肉→カレー粉の順に入れ炒める

挽き肉の色が変わったら、★で味付けする

同じフライパンで卵を焼く(両面)

完成!