チーズ入りちくわくるくる天
ハッチhacchi @cook_40052175
チーズをくるくる巻いたちくわを磯辺揚げにしてみました。お弁当にぴったりのかわいらしいおかずがあっという間に完成です♪
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に具材を詰めるだけでは飽き足らず、いろいろな具材を巻いて楽しんでいたところ、これがブログで大人気に。
「ちくわくるくる天」はそれを磯辺揚げにしたアレンジバージョンです。
チーズ入りちくわくるくる天
チーズをくるくる巻いたちくわを磯辺揚げにしてみました。お弁当にぴったりのかわいらしいおかずがあっという間に完成です♪
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に具材を詰めるだけでは飽き足らず、いろいろな具材を巻いて楽しんでいたところ、これがブログで大人気に。
「ちくわくるくる天」はそれを磯辺揚げにしたアレンジバージョンです。
作り方
- 1
ちくわの穴に沿ってナイフを入れ、切り開く。
-
- 2
開いたちくわの上にチーズを写真のように置き、矢印の方向へくるくると巻いていく。
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- 3
巻き終わったら爪楊枝で２カ所留める。
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- 4
ボウルに天ぷら粉と水、青のりを入れてさっくりと混ぜ、ちくわの表面に絡める。
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- 5
170℃の油で全体をからりと揚げる。
-
- 6
半分にカットし、爪楊枝を抜いたらできあがり。
-
- 7
こちらはハム＋チーズを巻いたもの。
大葉＋チーズなどアイディア次第でバリエーションは無限大です！ -
コツ・ポイント
カンタン！おいしい！かわいい！隙間埋めにぴったり！しかも家計に優しい！（笑）
嬉しいことずくめのおかずです。
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