鶏肉に塩コショウで下味をつける

沸騰したお湯に多めの塩をいれ、パスタをゆでる

鶏肉・エリンギ・ネギを一口大に切る

油をうすくひき、鶏肉を焼く
※炒めないでじっくりパリッと焼く

鶏肉に火がとおったら、エリンギ・ネギも加えて炒める

牛乳をいれ、コンソメもとかし入れる。
軽く煮立たせる。

塩コショウで味を整えて、パスタをからめ完成☆

お好みで、パルメザチーズをいれても◎