ツナ入りカボチャ団子
子供の頃おやつに食べてたカボチャ団子…ツナ入れたらうまいんじゃね？？と思って挑戦しました～
このレシピの生い立ち
職場でかぼちゃ貰ったけど、1は多いしどうしたもんかと(^_^;)
急にカボチャ団子を作りたくなったものの、飽きそうだなーとおもったのでお弁当のおかずになりそうな仕上がりを目指してみました。
ツナ入りカボチャ団子
子供の頃おやつに食べてたカボチャ団子…ツナ入れたらうまいんじゃね？？と思って挑戦しました～
このレシピの生い立ち
職場でかぼちゃ貰ったけど、1は多いしどうしたもんかと(^_^;)
急にカボチャ団子を作りたくなったものの、飽きそうだなーとおもったのでお弁当のおかずになりそうな仕上がりを目指してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1/4カットしたかぼちゃの皮をそいで、一口大くらいに切り分ける
- 2
切ったカボチャを耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジに5分かけて柔らかくする
- 3
やわらかくしたカボチャをボウルに入れてつぶす、マッシュマッシュ！
- 4
ツナ缶を開けて油を切り（ざるなどに入れて手で押し出したり）、３のかぼちゃと混ぜ合わせる
- 5
そこへトマトケチャップを入れてさらに混ぜ合わせる
- 6
片栗粉投入！へらでもいいけど素手でガンガン混ぜる、結構固めでOK、耳たぶくらい
- 7
好きな大きさでちぎって、掌でコロコロ転がして玉を作り、ギュッとつぶす
- 8
フライパンに油を少し引いて、火にかけてあたためる
- 9
弱火にしてから、７で作ったものをフライパンに並べて２～３分、焼き目が付いたらひっくり返してふたをする
-
- 10
３～４分蒸し焼きにしたらお皿に取って出来上がり！
-
- 11
粗熱を取ったらタッパーなどで冷凍保存します。
お弁当箱に入れる時は冷凍したままで大丈夫かな？？
コツ・ポイント
がぼちゃの質によっては水っぽかったりもするらしいので、片栗粉の量は自己調整されたし。
少しずつ足しながら、小さい団子を作って焼いてみるといいですよ～
もっちりした方が好きです。
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