前準備としてプラム酒にドライフルーツを入れて戻す。
（今回はちょっと古いドライフルーツだったので1日かけて戻しました）

くるみをオーブンでローストする。
（そのままでも良いのですが、ローストすることで香りが良くなります。）

ボールに牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを3回に分けて入れる。
粉っぽさがないようによく混ぜる。

４に１を入れてよく混ぜる。
バニラエッセンスを加える。

型に流し込みます。

トッピングとしてくるみを散らして飾り付けます。