鱈と野菜のあんかけ / お鍋の日の幼児食

鱈と野菜のあんかけ / お鍋の日の幼児食-レシピのメイン写真

鱈と野菜のあんかけ / お鍋の日の幼児食

BiwacoJune @cook_40039463

お鍋の日の小さいお子さん用の食事に。
このレシピの生い立ち
大人のご飯がお鍋の日に、
1歳半の息子用に。
お鍋はパパが帰ってからなので、
お鍋用の具材を使って、
先に食べれるように作りました。

お鍋の日の小さいお子さん用の食事に。
このレシピの生い立ち
大人のご飯がお鍋の日に、
1歳半の息子用に。
お鍋はパパが帰ってからなので、
お鍋用の具材を使って、
先に食べれるように作りました。

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BiwacoJune @cook_40039463

お鍋の日の小さいお子さん用の食事に。
このレシピの生い立ち
大人のご飯がお鍋の日に、
1歳半の息子用に。
お鍋はパパが帰ってからなので、
お鍋用の具材を使って、
先に食べれるように作りました。

お鍋の日の小さいお子さん用の食事に。
このレシピの生い立ち
大人のご飯がお鍋の日に、
1歳半の息子用に。
お鍋はパパが帰ってからなので、
お鍋用の具材を使って、
先に食べれるように作りました。

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材料

子ども2人分くらい

お鍋の具材（何でもOK）
今回は↓
たら小1切れ
・他の魚や鶏肉・豚肉などでも OK
白菜・水菜・豆腐・えのき・ねぎ全部で手のひら1杯分くらい
つゆ
　◎　水 60cc
　◎　醤油小さじ2
　◎　みりん小さじ1
　◎　酒小さじ1
　◎　おろししょうが（チューブ）お好みで・少々（なくても可）
水溶き片栗粉
　●　片栗粉小さじ2
　●　水小さじ2

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作り方

1

お鍋用に用意した具材を食べやすく刻みます。
2

1をシリコンスチーマーで数分チン！
3

2を小鍋に移し、◎のつゆでさっと煮ます。
4

具材が煮えたら、一旦火を止め、●の水溶き片栗粉を加え、再び火にかけて、とろみが付いたら完成。

コツ・ポイント

お鍋の日の幼児食（離乳食後期）に。
食べれない具材以外を刻んで煮込み、
とろみをつけて食べやすくしました。

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BiwacoJune @cook_40039463

2012/10/26 10:40に公開

Mother Lake びわ湖夫と長男と次男と四人暮らしの働く主婦です。blog引っ越し先→https://biwaco-june.blog.jp/

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