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さっぱり『紅ショウガdeからあげ』
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さっぱり『紅ショウガdeからあげ』-レシピのメイン写真

さっぱり『紅ショウガdeからあげ』

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

紅ショウガの衣でサク！
さっぱりジューシーからあげです★
このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので、よく買いますが、最後使い切れないときはコレ！！

紅ショウガの衣でサク！
さっぱりジューシーからあげです★
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生姜が大好きなので、よく買いますが、最後使い切れないときはコレ！！

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さっぱり『紅ショウガdeからあげ』

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

紅ショウガの衣でサク！
さっぱりジューシーからあげです★
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生姜が大好きなので、よく買いますが、最後使い切れないときはコレ！！

紅ショウガの衣でサク！
さっぱりジューシーからあげです★
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材料

2人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. おろしにんにく 小１
  3. 醤油 大１
  4. 紅しょうが お好きなだけ
  5. 小麦粉 山盛り大さじ２
  6. 水 ２０ｃｃ
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切って、にんにくと醤油をよく揉んで冷蔵庫へ。
    （我が家はヘルシーにムネ肉。大１のサラダ油も加えて❤）

  2. 2

    小麦粉をすこしずつ水で溶き、もったりする程度にする。
    注）柔らかすぎると衣が付きません！

    • さっぱり『紅ショウガdeからあげ』作り方2写真
  3. 3

    細かく刻んだ紅ショウガをたっぷりと入れて混ぜる。

    • さっぱり『紅ショウガdeからあげ』作り方3写真
  4. 4

    １で寝かせた肉に、３の衣をつけて多めの油で揚げ焼きすれば完成！
    もりもり食べれます♪

コツ・ポイント

硬めに溶いた衣がコツかな？
後は何てことない、超簡単(*^^)v
ムネ肉使用時は、少し油を加えて揉み込むとお肉がジューシー！！

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アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213
2012/10/24 10:54に公開
初めまして！ お料理は大好きだけど、★めんどくさいのはキラ～イ★健康的じゃないのはイヤ～！★美味しいのがいい大食いのわがままマダムちゃんです。
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