きゃべつを洗い、適当な大きさに切ります。

蕪は皮をむき、葉も2センチくらいに切ります。他の材料を、食べやすい大きさに切ります。

ごま油をフライパンにしき、弱火で数分麺を両面焼きます。

こんがり焼き色がついたら、お皿にとっておきます。

少しごま油を足して、ガーリックとベーコンをいためます。

材料を入れていためます。

キャベツも加えます。

しんなりとするまでいためます。

麺を野菜の上にのせます。

お酒を加えて、麺をほぐします。麺を固めにしていますが、柔らかめが好きなら、水分を増やしてください。

麺がほぐれ、野菜となじんだら、添付のソースを入れます。

できたら、青海苔やかつおぶしをかけて、完成です☆