白菜、豚肉、人参、しめじを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をひいて《１》を炒める。

小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまでまぜる。

牛乳、コンソメを入れ塩胡椒して煮る。