トースターでチョコチップスコーン＊
ちー＊ちー @cook_40052330
簡単においしくスコーン(*^^)v
（10月26日・余談3追加）
このレシピの生い立ち
食べたかったもので(*･ω･)ﾉ
できるだけ簡単に！
トースターでチョコチップスコーン＊
簡単においしくスコーン(*^^)v
（10月26日・余談3追加）
このレシピの生い立ち
食べたかったもので(*･ω･)ﾉ
できるだけ簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを細かく角切りにして冷やしておく
- 2
ホットケーキミックスに冷やしたバターを入れて指でこすり混ぜ、ポロポロさらさらの状態にする
(手を冷やしてからやるといい) - 3
牛乳を少しずつ入れてまとめながら混ぜる
(生地がゆるすぎたら粉追加！)
(でも、ちょっと柔らかいかな？くらいで平気！) - 4
まとまった生地にチョコを細かく切って混ぜる
- 5
クッキングシートの上で伸ばしながら、パイ生地を作るように2、3回折り重ねながら層を作る
- 6
折り重ねて伸ばしたら、1㎝位の厚さに丸く形を整える
- 7
8等分に切る！ザクッと！一思いに！
- 8
オーブントースターを2分くらい余熱して、
生地を入れて5分、
コゲ防止のためのアルミホイルをかぶせて10～15分焼く - 9
<余談>
粉は結構目分量です(笑)生地がゆるかったら粉をたしても大丈夫ですよー(ﾟωﾟ)生地がちゃんとまとまればOK！ - 10
<余談2>
余熱と最初の5分で膨らんで色が付きます。
10～15分焼くのはコゲないように見ながら焼き時間を調節！ - 11
<余談3>
生地は、ちょっと柔らかいかな？位の方がちゃんと膨らんでくれます。
堅すぎたらちょーっと牛乳追加！
コツ・ポイント
オーブントースターは1000wです。
・パイ生地を作るように層を作って焼くと、いい感じに腹割れしてくれます。
・生地を切るときは、ザクッと！切り口は触らないように並べる！
・丸いスコーンが良いときも、形でザクッと切ると腹割れが綺麗にできる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566238
