ささみフライをこんがり揚げ焼きにして、キノコのデミグラスソースを絡めて、さっぱりしているのにコクがあってワインにぴったり
このレシピの生い立ち
カフェ・ド・パリのグリーンアップルは、ちょっぴり甘くてさっぱりとしているので、キノコのコクがあるソースにもぴったりです。ささみの香ばしく焼けた香りとリンゴの香りで秋を満喫♪