ささみとカニカマのオーロラソース和え

Name: ささみとカニカマのオーロラソース和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ ６本; カニカマ １パック; 玉ねぎ(スライス) 小１個; コーン(缶) お好みで; 貝割れ大根 適宜; ケチャップ 1/2カップ; マヨネーズ 1/2カップ; 塩 小さじ1/2; 黒こしょう 適宜

メープルジャム21 @cook_40052995

ふわふわささみをほんのり甘いオーロラソースで和えて♪お弁当の一品にも(^^)v
このレシピの生い立ち
オーロラソースは、オーロラと言う名前を知らずに母がよく作っていました。
淡白なささみを昔懐かしいオーロラソースで和えてみました。

ささみとカニカマのオーロラソース和え

メープルジャム21 @cook_40052995

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材料

４人分

ささみ６本
カニカマ１パック
玉ねぎ(スライス) 小１個
コーン(缶) お好みで
貝割れ大根適宜
オーロラソース
ケチャップ 1/2カップ
マヨネーズ 1/2カップ
塩小さじ1/2
黒こしょう適宜

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作り方

1

ささみは、白ワインまたは、酒（分量外）を軽くふり、ラップをしてレンジで４～５分チンする。
2

玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてギュッとしぼっておく。
3

手順①を細かく割く。カニカマも同様に割く。
4

ボールに手順③と手順②の玉ねぎ・コーンを入れ、オーロラソースで和える。

コツ・ポイント

ささみは、レンチンし過ぎると固くなってしまうので、早めに様子を見て加減して下さい。

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つくれぽ

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メープルジャム21 @cook_40052995

2012/10/27 12:58に公開

愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も試行錯誤の毎日を楽しんでます♪

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