牡蠣味調味料で豚肉の野菜炒め
moubaa02 @cook_40052485
生活クラブの牡蠣味調味料だけで、安い豚肉も美味しくなっちゃぃました。
このレシピの生い立ち
子供に安心できるものを食べさせたくて生活クラブをはじめました。色々な商品をシンプルな料理でまずは試してみたくて作ってみました^^
牡蠣味調味料で豚肉の野菜炒め
生活クラブの牡蠣味調味料だけで、安い豚肉も美味しくなっちゃぃました。
このレシピの生い立ち
子供に安心できるものを食べさせたくて生活クラブをはじめました。色々な商品をシンプルな料理でまずは試してみたくて作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで軽く下味をつけて、ビニールに片栗粉と一緒に入れて薄くまぶす。
- 2
ピーマンなどの野菜は食べやすいサイズに切る。きくらげも乾燥の場合はお水で戻しておく。レタスは大きめに手でちぎっておく。
- 3
フライパンで胡麻油をしっかり温めてから豚肉を炒めて両面焦げ目をつける。
- 4
野菜、きくらげも加えて火が通るまで炒めたら、牡蠣味調味料を入れて全体にいきわたったら火を止めて、レタスを加える。
コツ・ポイント
牡蠣味調味料は市販のオイスターソースとは違って、本当の牡蠣のダシの味がしっかりしているから、それだけで美味しいのでコツはないかも。。。レタスは火を止めてから加えると、サラダっぽさもあって美味しいです。
つくれぽ
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