冷製和風ペペロンチーノ

Name: 冷製和風ペペロンチーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 1人分; 水菜 20g; しらす 20g; 塩 ひとつまみ; ガーリックパウダー 小さじ1/4; ゆず胡椒 小さじ1/2; 金ごま油 大さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都　lune様からのご提案です≫

冷製和風ペペロンチーノ

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

1人分

パスタ 1人分
水菜 20g
しらす 20g
塩ひとつまみ
ガーリックパウダー小さじ1/4
ゆず胡椒小さじ1/2
金ごま油大さじ1

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作り方

1

パスタを茹でる。（茹で汁大さじ1を取っておく）
2

茹で上がったら水でしめる。
3

ボウルに、ゆず胡椒、金ごま油、塩、ガーリックパウダーをいれ混ぜたら5cmくらいに切った水菜、しらす、パスタを加え混ぜる。

コツ・ポイント

普通のごま油じゃくどくなりますが
金ゴマ油ならオリーブオイルみたいに使えちゃう！
ゆず胡椒の辛味で香りもよい和風なペペロンチーノに。
水菜は手でちぎって入れれば包丁いらず。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/10/23 03:00に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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