まず、キャベツを洗い、ざく切りに切ります

次に豚肉ロースを食べやすい大きさに切ります

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を焼いていきます

お肉が色づいてきたら、キャベツを入れ、フライパンの蓋をし、中火で蒸し焼きにします。

しんなりしてきたところで、蓋をとり、フライパンの中の水分を飛ばすために、中火で三分ほど炒めます

ある程度水分を飛ばしたら、ご飯をいれ、なじませます

丸鶏ガラスープの素小さじ1杯と醤油を小さじ1/2杯入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。