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簡単♥ナスとピーマンの鶏肉オイスター炒め
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簡単♥ナスとピーマンの鶏肉オイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単♥ナスとピーマンの鶏肉オイスター炒め

marinnnaaa
marinnnaaa @cook_40052478

料理が苦手な私でも簡単に作れる
うまうまなおかずです(*´∀`*)♥
美味しくてご飯が進みますよ☆

このレシピの生い立ち
料理が苦手な私でも簡単に美味しく覚えやすい料理をと思い、色々やってみた結果、このレシピにたどり着きました(*´∀`*)♥
簡単で美味しいので是非作ってみて下さい♥

料理が苦手な私でも簡単に作れる
うまうまなおかずです(*´∀`*)♥
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簡単で美味しいので是非作ってみて下さい♥

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簡単♥ナスとピーマンの鶏肉オイスター炒め

marinnnaaa
marinnnaaa @cook_40052478

料理が苦手な私でも簡単に作れる
うまうまなおかずです(*´∀`*)♥
美味しくてご飯が進みますよ☆

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簡単で美味しいので是非作ってみて下さい♥

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美味しくてご飯が進みますよ☆

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簡単で美味しいので是非作ってみて下さい♥

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材料

1人分
  • 鶏肉(もも) 1/2枚
  • ピーマン 1個
  • ナス 1本
  • にんにくチューブ 1cmぐらい
  • 豆板醤 少々
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • ★醤油 小さじ1
  • バジル 3枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋に鶏肉を入れ、塩コショウ、みじん切りにしたバジルを入れ、揉みこみ、冷蔵庫に入れとく。

  2. 2

    なすとピーマンをお好みの大きさに切る。
    フライパンに油を引き、にんにくを軽く炒めます。

  3. 3

    なす、ピーマンも順番に加え、最後に鶏肉を加えよく炒めます。
    そして豆板醤を入れ、★の調味料で味付けします。

  4. 4

    全体に調味料が絡んだら、出来上がりです♫

  5. 5

    ほんのりピリ辛♫
    そしてほんのりバジルの香り♫
    いんげん、玉ねぎ、どの野菜を入れても美味しいですよ(´▽`)♥

コツ・ポイント

バジルはお好みの量で(´▽`)★
豆板醤はメーカーによって辛さが違うので
調節しながらお好みの量で♫

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marinnnaaa
marinnnaaa @cook_40052478
2012/10/21 14:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏肉 ピーマン 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566719
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