バターをフライパンで熱し、じわじわしてきたら小麦粉を加えて炒める。

なじんできたら牛乳を少し加えながらのばす。
焦がさないように。
クレイジーソルトを味を見ながら加える。

かぼちゃ、玉ねぎ、なすを切り かぼちゃはレンジで火を通す。
玉ねぎ、なすはフライパンで火を通す。

ホワイトソースを皿に薄く伸ばし、野菜を入れ、ホワイトソースと交互に入れていく。

上にチーズをのせ、粉チーズをふり、トースターで焼く。