材料を揃えます。
寒天は一袋４ｇのものを使いました。

鍋に水と寒天を入れて火にかけます。沸騰したら２分程かき混ぜながら寒天を煮溶かします。

砂糖を入れて溶かした後、火を止めて牛乳を入れて混ぜ合わせます。牛乳は冷たいので良く混ぜ合わせます。

グラスなどを用意しフルーツを入れ、牛乳液を流し入れます。荒熱が取れたら残りのフルーツで飾り、冷蔵庫で冷やし固めます。