きのこソースで美味しい♪豆腐ステーキ
yoko_aloha @cook_40052633
たっぷりきのこのソースが美味しい簡単豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでなんとなく作ってみたら美味しかったので(^^)
きのこソースで美味しい♪豆腐ステーキ
たっぷりきのこのソースが美味しい簡単豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでなんとなく作ってみたら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをして1センチの厚みに切る。
- 2
きのこ類はいしづきをとり、同じくらいの大きさに揃えて切っておく。
- 3
○の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに多めの油（分量外）を熱し、片栗粉をまんべなくまぶした豆腐を両面焼く。
- 5
豆腐をお皿に移したら、フライパンの余分な油をふき取り、２のきのこを炒める。
- 6
きのこ全体に油がまわったら、３の合わせ調味料を加え、きのこに味が馴染んだら豆腐にかけて出来上がり。
- 7
2014.11.23話題入りしました♪つくれぽを送ってくださった皆さまありがとうございます！
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりすること。
きのこはお好みのものをどうぞ。
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