生姜入でぽかぽか☺☺肉巻きおにぎり
岩下の新生姜とゴマ入りで、風味もよく、体もぽかぽか新陳代謝ＵＰ♪
大きく作って後から切るので、巻くのも焼くのも簡単です。
このレシピの生い立ち
モニターに選んでいただいたので、いつも作っている肉巻きおにぎりの形を工夫してみました。
丸いと焼きにくいので三角柱の形に。
１個１個巻く手間がいらないので、朝のお弁当作りも簡単です(*^_^*)
生姜入でぽかぽか☺☺肉巻きおにぎり
岩下の新生姜とゴマ入りで、風味もよく、体もぽかぽか新陳代謝ＵＰ♪
大きく作って後から切るので、巻くのも焼くのも簡単です。
このレシピの生い立ち
モニターに選んでいただいたので、いつも作っている肉巻きおにぎりの形を工夫してみました。
丸いと焼きにくいので三角柱の形に。
１個１個巻く手間がいらないので、朝のお弁当作りも簡単です(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
法蓮草（レンジで１分半～２分、水にさらし絞り、みじん切、醤油少々かける）
ニンジン（みじん切にしてレンジで１分半～２分） -
- 2
岩下の新生姜（千切り）とごま、法蓮草、ニンジンを温かいご飯に混ぜます。
岩下の新生姜の漬け液も少しプラス♪ -
- 3
半分をラップの上に置き、三角柱になるようにラップに包んで形を整えます。もう一つも同じように。
-
- 4
おにぎりにお肉を巻いていきます。お肉の大きさによって巻き方は工夫してね。
ラップに包んで形を整えます。 -
- 5
フライパンの上に乗せ、ふたをして中火で１面ずつ焼いていきます。
油をひかなくても、焼けてお肉から油が出てから返せば大丈夫 -
- 6
すべての面がこんがり焼けたら、調味料を投入。全体に味をなじませながら焼いて、できあがり！
-
- 7
粗熱がとれてから、１本を３つに切り、盛り付けます。
-
- 8
【生姜とゴマのみバージョン】
生姜のパンチが効いていて、私はこちらのほうが好みです^^
野菜入りだと、マイルドです♪ -
コツ・ポイント
お肉は、薄くて油多めのお肉のほうが美味しくできました。
お肉の大きさによって枚数は変わってくるので、加減してくださいね。
１つずつラップに包んで、食べるときにチンして食べても美味しいですよ♡
レンジに野菜ゆでボタンがあれば、そちらを使ってね
つくれぽ
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