バナナフィリング（パイ・タルトの中に♪）
kiacake @cook_40052538
ラムの香る私の大好きなバナナフィリングです。
このレシピの生い立ち
昔、仕事していたお店で一番大好きだったバナナのタルトの中身こんなかんじかな～と再現してみました。
バナナフィリング（パイ・タルトの中に♪）
ラムの香る私の大好きなバナナフィリングです。
このレシピの生い立ち
昔、仕事していたお店で一番大好きだったバナナのタルトの中身こんなかんじかな～と再現してみました。
作り方
- 1
バナナを一口大に切っておきます。
- 2
すべてフライパンに入れ、バナナがくたっとなるまでソテーします。
- 3
（お酒がけっこう入りますが、しっかり火を入れることでアルコールがとびます。）
- 4
クッキー＋バナナフィリング＋生クリームをのせて。
-
- 5
私は生クリームたっぷりのせてます。アラザンをふればＸｍａｓにも♪
-
コツ・ポイント
バナナは潰しすぎないのが私は好きなので、フライパンにかけたらあまり触りません。
作りたては柔らかいですが、冷やすとしっかり形を保ちます。こちらの量で１５cmのタルト型にほぼ満タンに入ります。
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