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ピーナツバタークッキー-レシピのメイン写真

ピーナツバタークッキー

Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766

簡単ソフトな感触のピーナツバタークッキー
このレシピの生い立ち
妊娠中にピーナツバターの食べ方で、パンに塗る他に何か使い道は無いかと考えた。しかし、簡単なのが良い。色々材料を調べて、自分用に材料を調節。

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Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766

簡単ソフトな感触のピーナツバタークッキー
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材料

  1. ピーナツバター 3/4 cup
  2. バター 3/4cup
  3. 黒砂糖 3/4cup
  4. 卵 1個
  5. バニラエクストラクト 大さじ1
  6. 小麦粉(薄力粉) 1cup
  7. ベーキングソーダ 小さじ1/2
  8. チョコレートチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーナツバターとバターをふわっとしたクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    黒砂糖、卵、バニラエクストラクトを入れよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングソーダを入れよく混ぜる。

  4. 4

    オーブンを350Fに予熱する。3の生地を冷蔵庫で30分寝かせる。

  5. 5

    クッキープレートにオーブンペーパーを敷く。スプーンで好みの量の生地をすくい置く。チョコレートチップを好きなだけ乗せる。

  6. 6

    オーブンで10分焼く。焼き上がったら、冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

*オーブンによって焼き上がりが違うので気をつけてください。
*焼き上がりは凄くソフトに出来ますが、冷めると外は少し硬く、中はソフトに仕上がります。

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Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766
2012/10/25 18:32に公開
料理がうまくなるように日々練習中です。
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