かまぼこは１ｃｍ厚さに切ります。
エリンギは１ｃｍの輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルを敷き、かまぼこを焼きます。
エリンギも加えて炒めます。

かまぼこに焼き色が付き、エリンギがしんなりしてきたら、塩をふって仕上げます。