ごぼうをよく水洗いし
ピーラーで１本分
輪切りで１本分切って
お鍋へ。

人参は縦４等分に切ってから１ｃｍ位の大きさで、しいたけは８当分に切る。

鶏ささみも１ｃｍ角位の大きさで切ってつゆと水を入れて強火で１５分位煮る。

出来上がり。
どんぶりにのせてもいいし、
お皿にのせて肴でもＯＫですね。