おからはしおこしょうして、まぜながらから炒りし、冷ましておく

マカロニは塩を加えた湯で茹でる

きゅうりは塩をして板ずりして輪切りに。レタスは一口大、ハムは短冊ぎりする

ボールにおからを入れ、マヨネーズ、ドレッシングを加えて混ぜ、他の材料も加えて混ぜる