*簡単!混ぜるだけグラノーラクッキー*

*ユキ*
*ユキ* @cook_40050887

どんどん混ぜるだけで簡単にざくざくのグラノーラクッキーができちゃいます♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
減らないグラノーラ消費に考えました\(^o^)/

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減らないグラノーラ消費に考えました\(^o^)/

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材料

天板1枚分
  1. バター 40グラム
  2. 砂糖 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 1個
  5. 薄力粉 100グラム
  6. フルーツグラノーラ 1カップ
  7. チョコチップ(あれば) 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を上から順に電動ミキサーで混ぜていきます。

  2. 2

    バターと砂糖をすり混ぜ、はちみつも入れて混ぜます。

  3. 3

    卵を割り入れできるだけ分離がなくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    薄力粉を入れなめらかになるまで混ぜます。電動ミキサーでOK!

  5. 5

    グラノーラ、チョコチップを加えよく混ぜ、クッキングシートをひいた天板に高さ1センチくらいになるように広げます。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで15分焼き、取り出して好みの大きさに切って広げ、再び180℃で10分ほど焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

グラノーラを混ぜるときは砕けないようにゴムベラで!

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