海老に下味をつける。

野菜を切る。

野菜とエビを炒めてから、黄そばを入れて、少し、お湯を入れる。オイスタースース、塩・コショウを入れ、炒め、仕上げにすし酢を

気分で目玉焼きを乗っけて、完成。