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ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ
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ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ-レシピのメイン写真

ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

辛さ調節出来ます！
このレシピの生い立ち
辛いのが食べたい…と思う時があるけど、市販の鍋スープだと 子供が一緒に食べるには 辛過ぎて…なので、丁度良い感じのを作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

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材料

  • 水 1700cc
  • カツオだし 大さじ1
  • 味噌(こうじ味噌使いました) 100g
  • ＊キムチの素 大さじ1・1/2(辛いのがお好みの方は増やして下さい)
  • ＊ごま油 大さじ1
  • ＊すりごま 大さじ10(お好みで増やしても)
  • ＊食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ 沸騰したら 弱火にして だしを入れ 味噌を加えて溶かす。溶けたら＊を入れて混ぜ合わせ完成！

  2. 2

    この鍋に合う材料です！キャベツ・もやし・水菜・ゴボウ・白ネギ・椎茸・薄揚げ・豆腐・豚肉・トッポッキなど…

    • ピリ辛胡麻味噌鍋のスープ作り方2写真
  3. 3

    しめは 中華麺や うどんお好みのでどうぞ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/10/27 02:57に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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鍋 スープ 味噌

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