手作りトマトソースのきのこパスタ

ちなのまま
ちなのまま @cook_40052992

トマトはお肌にいいですよ。
このレシピの生い立ち
トマトソースのぱすたが好きで何度も作り
やっと自分の好きな味になりました。

手作りトマトソースのきのこパスタ

トマトはお肌にいいですよ。
このレシピの生い立ち
トマトソースのぱすたが好きで何度も作り
やっと自分の好きな味になりました。

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材料

  1. ホールトマト缶
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんにく
  4. 鷹の爪
  5. ケチャップ 大1
  6. 砂糖 好みで
  7. 塩コショウ 適量
  8. パスタ 一人前
  9. しめじエリンギしいたけ 適量
  10. バジル(乾燥)
  11. 粉チーズ(パルメザン)
  12. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    にんにくたまねぎみじん切りにしフライパンにオリーブオイルを入れニンニクの香りを出します。

  2. 2

    次にタマネギをいれ透き通るまでいためる。

  3. 3

    そこにホールトマトケッチャップ砂糖をいれ20分につめる

  4. 4

    最後に塩コショウで味を調える。

  5. 5

    パスタは多い目の塩ゆでます。

  6. 6

    その間にフライパンにオリーブオイルを入れきのこがしなりするまで炒めてトマトソースを好みの量くわえソースを作る

  7. 7

    そこにうでたパスタをさっとからめバジルチーズをかけ出来上がり。

コツ・ポイント

トマトソースは冷蔵庫で1週間持ちます
鶏肉と炊いたりピザソースとしても使えますよ。

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