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白菜の中華風甘酢漬け
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白菜の中華風甘酢漬け-レシピのメイン写真

白菜の中華風甘酢漬け

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963

甘酸っぱくて美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
白菜を使ったレシピを色々考えていて。

甘酸っぱくて美味しいですよ^_^
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白菜の中華風甘酢漬け

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963

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材料

四人分
  1. 白菜 二枚
  2. 酢 大2
  3. 砂糖 大2
  4. 塩 小1
  5. ごま油 大1
  6. 唐辛子の輪切り 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分と葉の部分を分ける

    • 白菜の中華風甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    芯の厚い所をそぎ切りにする

    • 白菜の中華風甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    繊維にそって7ミリ位の細切りにする

    • 白菜の中華風甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    よく洗いボウルに入れ塩少々（分量外）をふりしばらく置き水気をよく絞る

    • 白菜の中華風甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    調味料と白菜をよく和える

    • 白菜の中華風甘酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

白菜の大きさにより調味料の量は加減して下さい

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るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963
2012/10/25 14:41に公開
目標あと３キロ！しっかり食べながら健康的なダイエットを目指してます♪
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