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ダイエットこうや入り☆ひじきの煮物
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ダイエットこうや入り☆ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ダイエットこうや入り☆ひじきの煮物

celeberity
celeberity @cook_40048117

鉄分&カルシウムたっぷりの高野豆腐(あらびきタイプ)をひじきの煮物に入れて、食べごたえはあってもヘルシーなひじきの煮物☆
このレシピの生い立ち
ダイエットこうやのモニターに当選したので、大豆の代わりにひじきの煮物に入れてみました。
ノンオイルだけど、お肉のような食感で食べごたえがある煮物になりました。

鉄分&カルシウムたっぷりの高野豆腐(あらびきタイプ)をひじきの煮物に入れて、食べごたえはあってもヘルシーなひじきの煮物☆
このレシピの生い立ち
ダイエットこうやのモニターに当選したので、大豆の代わりにひじきの煮物に入れてみました。
ノンオイルだけど、お肉のような食感で食べごたえがある煮物になりました。

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ダイエットこうや入り☆ひじきの煮物

celeberity
celeberity @cook_40048117

鉄分&カルシウムたっぷりの高野豆腐(あらびきタイプ)をひじきの煮物に入れて、食べごたえはあってもヘルシーなひじきの煮物☆
このレシピの生い立ち
ダイエットこうやのモニターに当選したので、大豆の代わりにひじきの煮物に入れてみました。
ノンオイルだけど、お肉のような食感で食べごたえがある煮物になりました。

鉄分&カルシウムたっぷりの高野豆腐(あらびきタイプ)をひじきの煮物に入れて、食べごたえはあってもヘルシーなひじきの煮物☆
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ダイエットこうやのモニターに当選したので、大豆の代わりにひじきの煮物に入れてみました。
ノンオイルだけど、お肉のような食感で食べごたえがある煮物になりました。

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材料

2~3人分
  1. ひじき(乾燥) 大さじ山盛り3(15g位)
  2. にんじん 3cm
  3. 枝豆(冷凍) 適量
  4. ダイエット高野(あらびきタイプ) 大さじ3
  5. だし汁 1カップ
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりのお水で戻しておく。にんじんは細切り、枝豆は解凍してさやから出しておく。

  2. 2

    ひじき、にんじん、だし汁をお鍋に入れて煮立たせたら、ダイエット高野、砂糖、酒を加えて5分位煮る。

  3. 3

    しょうゆ、みりんを加えて弱火で更に5分位煮る。仕上げに枝豆を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

油で炒めず、油揚げも入れず、ノンオイルでヘルシーに仕上げています。
ひじきは軽く水に浸す程度で完全に戻っていなくても、煮ていくと柔らかくなります。
調味料はお好みで加減してください。

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celeberity
celeberity @cook_40048117
2012/10/22 01:42に公開
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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