簡単！炊飯器でシンガポールチキンライス
芳井蒼 @cook_40053140
炊飯器ひとつで作れてしまう簡単さと、超絶の美味しさを兼ね備えてしまいましたっ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
ＴＶ「ひみつの嵐ちゃん」で香椎由宇さんが作っているのを見て…「食べたいっ」と思ったのがきっかけ！簡単レシピを見つけ、ちょいアレンジして作ってみました!
簡単だし、近くで売ってるものでチョイチョイと作れるのが魅力ですよ（＾ー＾）
簡単！炊飯器でシンガポールチキンライス
炊飯器ひとつで作れてしまう簡単さと、超絶の美味しさを兼ね備えてしまいましたっ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
ＴＶ「ひみつの嵐ちゃん」で香椎由宇さんが作っているのを見て…「食べたいっ」と思ったのがきっかけ！簡単レシピを見つけ、ちょいアレンジして作ってみました!
簡単だし、近くで売ってるものでチョイチョイと作れるのが魅力ですよ（＾ー＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩・こしょう・生姜を刷り込み下味をつける
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- 2
お水を少なめに調節し、コンソメキューブを砕いて入れます。
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- 3
キャベツの葉の上に下味をつけた鶏もも肉を乗せて炊飯！
※キャベツの葉の上で蒸す感じにします。 -
- 4
炊きあがったらキャベツと鶏もも肉を取りだし、お肉は荒熱を取ります。キャベツはスープの具にいたしましょ（＾ー＾）
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- 5
スイートチリソースは瓶ごと買っても余るのでは？と思い、カルディで見つけた小分けパックのものを使いました！
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- 6
刻みネギに浸るくらいの醬油、めんつゆ、チューブのにんにくと生姜を入れ混ぜて香味醬油に！
-
- 7
鶏もも肉はしっかり冷めても、荒熱とった状態でも、お好みでどうぞ！チリソースと香味醬油かけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツの上に多少お水が入りますが…なるべくお水が入らないようにした方が、お肉が固くならずに美味しく蒸されます！
濃い味お好きであれば、コンソメは２個どうぞ！
鶏出汁で炊かれたご飯はカレーかけてもバリ旨でしたっ!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568002
