フライパンに水約200ml、鍋キューブを入れて蓋をし、火にかける。
沸騰するまでの間に野菜や肉を洗って切っておく。

沸騰してもしなくても、野菜を切り終えたらフライパンに入れる。そのうえに肉を並べる。こまめに蓋をしないと水分飛んじゃうよ。

沸騰したら、弱火で。火が通るまで待つ。水分飛んじゃったら、水追加！様子見て。