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たっぷり白菜♡揚げと豆腐の味噌汁
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たっぷり白菜♡揚げと豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

たっぷり白菜♡揚げと豆腐の味噌汁

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

我が家の定番♪た~っぷりの白菜をとろとろにしてみそ汁に♪白菜の甘みがおいし~♪
すこしの揚げもいいかんじ♪
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旬の白菜をつかって

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材料

4人分
  • 白菜 1/4玉
  • 油揚げ 1/2枚
  • 豆腐(さいの目) 1/2個
  • 水 700ml
  • かつおだし(顆粒) こさじ2
  • 味噌 おおさじ3弱
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作り方

  1. 1

    油揚げは湯通し、みじん切りに切る 白菜は一口サイズに切る

  2. 2

    鍋に水、だし小さを入れ1の油揚げと白菜もいれる
    中火にかける。煮立ったらフタをして、中火~弱火で10分~煮る

  3. 3

    味噌を溶き、豆腐をいれ温まったらできあがり♪

コツ・ポイント

煮込むことで白菜たっぷり食べれます^^
鍋に入れるとき先に硬い真の部分を入れてください。

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/02/05 22:41に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 油揚げ 豆腐

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