☆サーモンタルタル☆

☆サーモンタルタル☆-レシピのメイン写真

☆サーモンタルタル☆

v_v0jiji @cook_40053173

手軽で美味しい。かつちょっとお洒落な酒のつまみです^_^
このレシピの生い立ち
サーモンタルタル大好きで、自分でも作って見ちゃいました。ワインのお供にぴったりです！

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手軽で美味しい。かつちょっとお洒落な酒のつまみです^_^
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材料

2人分

サーモン（刺身用） 1柵(200ｇ前後）
きゅうり 1本
ケーパーおこのみで
塩少々
醤油少々

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作り方

1

きゅうりを5ミリ角位に切ります。切ったらボールに入れて塩少々をまぶします。
2

おこのみでケーパーを入れます。ピクルスでも可！最低小さじ1盛くらいは入れたほうが良いかな？
3

サーモンは1センチ角で切って、ボールへin。あとはよく混ぜます。
4

プリン型などに入れて形を作ったら完成！

コツ・ポイント

今回はショットグラスを使って形成してみました。まぜまぜしないで段々にして形成してもかわいいかんじですよー。

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v_v0jiji @cook_40053173

2012/10/27 09:51に公開

三度の飯より酒が好き。お酒にはやっぱりつまみだよね！ってことで料理も好き☆

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このレシピのキーワード

キュウリサーモン刺身

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