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無添加ジャムでフルーツグミ
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無添加ジャムでフルーツグミ-レシピのメイン写真

無添加ジャムでフルーツグミ

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

アレっ子でグミ消費量の多い娘にジャムも手作りで無添加グミ
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材料

シリコーン型20個分位
  1. ゼラチンパウダー 10g
  2. 水 大さじ4
  3. ジャム(お好みの味) 大さじ3
  4. 水あめ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にゼラチンパウダーと水を入れてふやかし、レンジで40秒加熱する

  2. 2

    ①にジャム、みずあめを加えて混ぜ、レンジで約1分混ぜる

  3. 3

    シリコーントレーに②を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やし出来上がり

    • 無添加ジャムでフルーツグミ作り方3写真
  4. 4

    ジャムはお好みの物を。手作りジャムだと甘さ控えめに出来て○

    • 無添加ジャムでフルーツグミ作り方4写真

コツ・ポイント

外す時は一度上からグイッとグミを押してから抜くと綺麗に抜けます。くっついてしまった場合はお湯を張った鍋にそこをさっとつけるとはがれやすいです

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Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108
2015/02/07 06:02に公開
2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取得。米粉の魅力を広めます!2015年秋からロンドンへ乳卵小麦アレルギーの娘をつれ渡英。英国でグルテンフリー粉を使って製作の日々(日本よりアレルギー食材が豊富)2016年秋 再び日本へ。趣味はおもてなし料理、お菓子やパン作り、ベリーダンス、エアリアルヨガ、旅行。
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