簡単豪華！白身魚のアクアパッツァ
ri_ba @cook_40049945
材料の旨味だけで、ほとんど味付け不要。簡単にできるご馳走です。
このレシピの生い立ち
夫が釣り好きなので、魚料理のバリエーションをふやすため、いろいろ作ってみました。自分自身の覚え書きです。
簡単豪華！白身魚のアクアパッツァ
材料の旨味だけで、ほとんど味付け不要。簡単にできるご馳走です。
このレシピの生い立ち
夫が釣り好きなので、魚料理のバリエーションをふやすため、いろいろ作ってみました。自分自身の覚え書きです。
作り方
- 1
フライパンを熱してオリーブオイルをなじませ、白身魚を焼く。
- 2
焼き色がついたらひっくり返して、さらに焼く。
- 3
アサリと☆を入れ、ワインを注いでふたをして４，５分焼く。
- 4
アサリの口が開いて、汁がなくなったらできあがり。
味を見て物足りなかったら、塩コショウで調節してください。
コツ・ポイント
火力は中火。ワインを入れたら少し弱めて焦げ付かないように注意してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
アクアパッツア(白身魚のスープ煮) アクアパッツア(白身魚のスープ煮)
２０分でイタリアンレストランの味！？フライパンひとつに、材料を足していくだけ。切り身だと、煮込む時間も少なくて楽！
tomemo -
-
旨味たっぷり☆白身魚のアクアパッツァ 旨味たっぷり☆白身魚のアクアパッツァ
おうちで簡単イタリアン♪フライパン1つでパパッと調理☆にんにく風味とあさりの旨味が食欲そそる人気メニューです◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568232
