ダイエットに♪切り干し大根の甘酢マリネ☆
☆しぃしぃ☆ @cook_40058836
火を使わずに簡単に出来て、美味しくて満腹効果も！
このレシピの生い立ち
ダイエット食材として大活躍の切り干し大根ですが、煮物ばかりでは飽きるので考えてみました♪
たくさん作って毎食前に食べるのがオススメ！
ダイエットに♪切り干し大根の甘酢マリネ☆
火を使わずに簡単に出来て、美味しくて満腹効果も！
このレシピの生い立ち
ダイエット食材として大活躍の切り干し大根ですが、煮物ばかりでは飽きるので考えてみました♪
たくさん作って毎食前に食べるのがオススメ！
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水で戻しておきます。
- 2
玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは食べやすい大きさに分けて、シリコンスチーマーか耐熱皿にラップをして電子レンジ加熱3分。
- 3
2を熱いうちに合わせた調味料で和えます。
- 4
軽く水気を絞った1を3と混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
戻した切り干し大根は水気を絞り過ぎないようにして下さい。
パプリカやにんじんを加えると彩りも良くなります♪
キノコはお好きなものでOK。
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