一品足りない時に活躍のレシピです。このレシピの生い立ちお弁当やおつまみにちくわを生かしたいと思ってつくりました。
ちくわを5ミリ位に斜め切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱しちくわを入れて炒める。ごま油は少量でOKです。
ちくわに少し焼き目がついたら一旦火を止め、つゆの素を回しかけ、再度火をつけて水分を飛ばす。
水分が飛んだら、火を止めて七味唐辛子、ごまをふりかけて出来上がり！
元々は、醤油、砂糖で味をつけていましたが、簡単につゆの素を使って作りました。
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