キャベツとウインナーの豆乳スープパスタ♡
セレナータ @cook_40053278
胃に優しいスープパスタです。豆乳を使っているのでヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた食材でパスタを作りました(*^_^*)
キャベツとウインナーの豆乳スープパスタ♡
胃に優しいスープパスタです。豆乳を使っているのでヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた食材でパスタを作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを適当な大きさにカットし、ウインナーはスライスしておく。
-
- 2
たっぷりのお湯を沸騰させて塩を入れ、パスタを茹でる（表示時間より1分短く）
- 3
湯がき上がる2分前にキャベツとコーンも入れて一緒に茹でる。
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- 4
パスタの茹で汁を150ccとってコンソメを混ぜておく。
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- 5
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクの香りを出す。
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- 6
ウインナーを入れて少し炒めて、とっておいたコンソメスープを入れる。（中火〜強火）
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- 7
火を弱め豆乳とバターを入れる。
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- 8
茹でたパスタとキャベツとコーンを投入し、塩胡椒で味を整えて弱火のまま1分間絡めて器に盛る。
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- 9
粉パセリと粉チーズをかけて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
豆乳を入れたら煮立たせないよう火加減に気をつけてください。火が強すぎると分離します。
バターは無くてもいいですが、入れるとコクと風味が増します(*^_^*)
つくれぽ
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