モロヘイヤの炒め物
ミスターオニオン @cook_40053122
ミネラルたっぷりのモロヘイヤを使った料理です。夏バテ防止にはちょっと遅いかもしれませんがねばねばがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
家でとれたモロヘイヤ、ベーコンで炒めたらおいしいという話を聞き作ってみました。
モロヘイヤの炒め物
ミネラルたっぷりのモロヘイヤを使った料理です。夏バテ防止にはちょっと遅いかもしれませんがねばねばがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
家でとれたモロヘイヤ、ベーコンで炒めたらおいしいという話を聞き作ってみました。
作り方
- 1
適当な大きさに切ったモロヘイヤ、ハム、茄子をごま油で5分程度炒める。
- 2
コンソメ、塩、酒を加え、醤油で味を調える。お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
モロヘイヤは土臭いのでごま油でしっかり炒めたほうがおいしいと思います。切った材料を炒めるだけの簡単レシピです、ぜひ試してください(^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568283
