作り方
- 1
「ダイエットこうやどうふ」あらびき を水で戻す間に、玉ねぎ・人参をみじん切りに。
- 2
分量外のオリーブ油でにんにくを炒めて香りを出したら人参・玉ねぎを炒める。
戻した高野豆腐はキツく絞っておく。 - 3
水、黒こしょう、コンソメキューブ、戻した「ダイエットこうやどうふ」あらびきを加えて水分がなくなるまで煮詰める。
- 4
カレーパウダーで味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
●商品袋によると、8gが1食分でカロリーはおよそ40kcal。かなりのカロリーダウンですね♪
●家人は何も疑わず、鶏ひき肉かとも思ったのかおいしいおいしいと完食でした(気づいてたのかな?w)♪
●味付けは適当なのでお好みのように変えて下さい
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