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キャロットラペ-レシピのメイン写真

キャロットラペ

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

ワインにも合うさっぱりした一品。人参一本があっという間に食べられます。
このレシピの生い立ち
人参だけで一品作ろうと作りはじめたのがきっかけで、いまではよく作ります。

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. オリーブオイル 大さじ1/2-1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ディルウィード 適量
  5. レモン汁または酢 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    人参は皮を向いて千切り。スライサーを使うと便利。オリーブオイルを加えよく混ぜて、残りの調味料を加えしばらく馴染ませる。

    • キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    器に盛る。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減して下さい。オリーブオイルをよく混ぜて馴染ませてから他の調味料を入れるのがコツです。たくさん作って翌日の朝ごはんにしても美味しいです!

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2015/02/07 12:41に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能があるからだろうなぁと思います。
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