メモこのレシピの生い立ちメモ
出汁とった昆布を細長く切って、小鍋にだし汁と酢を入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
15分経ったら残りの材料を投入し、軽い落としぶたをして20分くらい弱火で煮込む。(焦がさないように注意)
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