キャベツを一口サイズにちぎり、バターをひいたフライパンで軽く炒める。

キャベツがしんなりし始めたら、塩コショウを少々ふりかけて、チーズを乗せる。

蓋をして弱火で3分程蒸し焼きにする。

チーズが溶けたら蓋をとり、お好みでしょうゆを回しかけて完成。