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バリバリごぼうの野菜サラダ
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バリバリごぼうの野菜サラダ-レシピのメイン写真

バリバリごぼうの野菜サラダ

るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

香ばしいごぼうとオーロラソースが絶妙！やみつきのサラダです！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼鳥屋さんで出るメニューを再現したくて作りました！やみつきのサラダです！お酒にも合う一品です

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るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

香ばしいごぼうとオーロラソースが絶妙！やみつきのサラダです！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼鳥屋さんで出るメニューを再現したくて作りました！やみつきのサラダです！お酒にも合う一品です

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材料

4人分
  1. ごぼう 2分の1本
  2. レタス 4枚
  3. キャベツ 8分の1個
  4. 玉ねぎ 4分の1個
  5. ミニトマト 6個
  6. きゅうり 2分の1本
  7. カニかま 4本
  8. ゆで卵 2個
  9. ★マヨネーズ 大さじ3
  10. ★ケチャップ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼうを更に半分に切りスライスし、水にさらす。水を良く切って油で素揚げする

    • バリバリごぼうの野菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    レタスをちぎり、キャベツは千切り、きゅうりは半分にした後8等分、カニかまは細く切っておく。

  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。ゆで卵は輪切りに。ミニトマトも半分に切っておく。

  4. 4

    お皿に野菜を盛る。マヨネーズとケチャップを混ぜオーロラソースを作る

    • バリバリごぼうの野菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    素揚げしたごぼうをトッピングし、オーロラソースをかけてできあがり！

    • バリバリごぼうの野菜サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

お好きなお野菜に素揚げしたごぼうをトッピングして楽しんでね！

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るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542
2015/02/06 15:19に公開
２人の娘がいる関西人のママさんです♪食べること、飲むこと、そして作ること大好き!!!この至極の喜びのためには労力を惜しまない！ボチボチですが我が家の食卓をご紹介したいと思います♪
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