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糖質制限!簡単チアシードいちごジャム
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糖質制限!簡単チアシードいちごジャム-レシピのメイン写真

糖質制限!簡単チアシードいちごジャム

おかしなまちおか
おかしなまちおか @cook_40055203

スーパーフードのチアシードで混ぜるだけの簡単低糖いちごジャムができます。チアシードのつぶつぶ感が美味しい!

このレシピの生い立ち
流行りのチアシードのとろみを利用してジャムにしました。分量が難しいサイリウム(オオバコ)よりも簡単で美味しく、栄養アップ!食物繊維やオメガ3、ミネラルもたっぷりで糖質の吸収を抑えてくれる。いちごに混ぜたら、いちごの種みたいで違和感なしです。

スーパーフードのチアシードで混ぜるだけの簡単低糖いちごジャムができます。チアシードのつぶつぶ感が美味しい!

このレシピの生い立ち
流行りのチアシードのとろみを利用してジャムにしました。分量が難しいサイリウム(オオバコ)よりも簡単で美味しく、栄養アップ!食物繊維やオメガ3、ミネラルもたっぷりで糖質の吸収を抑えてくれる。いちごに混ぜたら、いちごの種みたいで違和感なしです。

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糖質制限!簡単チアシードいちごジャム

おかしなまちおか
おかしなまちおか @cook_40055203

スーパーフードのチアシードで混ぜるだけの簡単低糖いちごジャムができます。チアシードのつぶつぶ感が美味しい!

このレシピの生い立ち
流行りのチアシードのとろみを利用してジャムにしました。分量が難しいサイリウム(オオバコ)よりも簡単で美味しく、栄養アップ!食物繊維やオメガ3、ミネラルもたっぷりで糖質の吸収を抑えてくれる。いちごに混ぜたら、いちごの種みたいで違和感なしです。

スーパーフードのチアシードで混ぜるだけの簡単低糖いちごジャムができます。チアシードのつぶつぶ感が美味しい!

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流行りのチアシードのとろみを利用してジャムにしました。分量が難しいサイリウム(オオバコ)よりも簡単で美味しく、栄養アップ!食物繊維やオメガ3、ミネラルもたっぷりで糖質の吸収を抑えてくれる。いちごに混ぜたら、いちごの種みたいで違和感なしです。

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材料

小瓶ひとつ、全糖質7.9g
  • 冷凍いちご 100g(7.1g)
  • パルスイート液状 20g(0g)
  • チアシード 10g(0.8g)
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作り方

  1. 1

    冷凍いちごを600Wのレンジで2分加熱する

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方1写真
  2. 2

    パルスイート液状とチアシードを入れて混ぜる

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方2写真
  3. 3

    瓶に入れて、一晩冷蔵庫でチアシードをふやかしたら、できあがり

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方3写真
  4. 4

    100円ローソンの冷凍いちごを使いました

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方4写真
  5. 5

    チアシードは水溶性食物繊維で水に入れると10倍に膨らみ、とろーんとします。このとろみがジャムにぴったり。

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方5写真
  6. 6

    ゼリーなどの冷たいお菓子の甘味料は糖質ゼロのパルスィート液状。沸騰させると甘味が落ちるので最後に。

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方6写真
  7. 7

    大豆粉パンに合わせて食べてます(レシピID : 20283564 )

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方7写真
  8. 8

    大豆粉パンに合わせて食べてます(レシピID : 20318569)

    • 糖質制限!簡単チアシードいちごジャム作り方8写真

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。

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おかしなまちおか
おかしなまちおか @cook_40055203
2015/02/06 15:18に公開
2013年1月から糖質制限をスタートし、米、パン、麺を封印。小麦粉を大豆粉やナッツ粉に、砂糖をラカンカットやパルスイートに、牛乳を豆乳に置き換えてます。おかげで私は7キロ、夫は15キロ減量。大豆粉パンで朝のだるさや食後の眠気もなくなり、すっきり快調で体質が変わったよう。2016年から歯科矯正開始後、糖質制限のおかげで口内炎知らず。2017年から仕事と通信教育で忙しく、時短でなんとか糖質制限継続中。
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このレシピのキーワード

冷凍いちご チアシード

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405679
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