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缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい
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缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい-レシピのメイン写真

缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい

Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745

ツナ缶と白菜の煮物は普段からよく作っているので、形だけ変えてみました!冷めても美味しく簡単で少し見栄えも良い一品です★
このレシピの生い立ち
家にあったもので(^ ^)

ツナ缶と白菜の煮物は普段からよく作っているので、形だけ変えてみました!冷めても美味しく簡単で少し見栄えも良い一品です★
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缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい

Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745

ツナ缶と白菜の煮物は普段からよく作っているので、形だけ変えてみました!冷めても美味しく簡単で少し見栄えも良い一品です★
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ツナ缶と白菜の煮物は普段からよく作っているので、形だけ変えてみました!冷めても美味しく簡単で少し見栄えも良い一品です★
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材料

4人分
  1. 白菜 半分
  2. 竹輪 5本
  3. ツナ缶または味付けマグロ缶 一缶
  4. 飾り用ニンジン 適量
  5. 飾り用キノコ(シメジ等) 適量
  6. だし汁 300cc
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆塩 小さじ1
  9. ☆味醂 大さじ1
  10. ☆濃口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ツナ缶がなかったので今回は味付けマグロ缶でしました

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの水を鍋に入れ飾り用ニンジンも入れて沸騰させる

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方2写真
  3. 3

    白菜を半分に切り

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方3写真
  4. 4

    芯から鍋に入れ

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方4写真
  5. 5

    →鍋のサイズチョイスミスで大きめに変えました(⌒-⌒; )

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方5写真
  6. 6

    その間に竹輪に切れ込みを入れます。※下まで切ってしまわないように

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方6写真
  7. 7

    竹輪にツナ缶またはマグロ缶を詰めておきます

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方7写真
  8. 8

    白菜はここであまり柔らかくすると巻きつけづらいので、少しクタッとしたらザルにあげます

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方8写真
  9. 9

    白菜が触れるくらいになったら竹輪を包みます

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方9写真
  10. 10

    この時、巻き終わりを隠すようにもう一枚で巻くと崩れにくいです

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方10写真
  11. 11

    巻き終わりを爪楊枝で刺しだし汁を入れた鍋に並べます

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方11写真
  12. 12

    ☆を入れてニンジン、飾り用のキノコも入れて

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方12写真
  13. 13

    落し蓋をしてキノコがクタッとなるくらいまで煮ます(だいたい4〜5分くらい)

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方13写真
  14. 14

    炊けたら四当分に切り、皿に盛って出来上がりです(^ ^)

    • 缶詰めで【ロール白菜】冷めても美味しい作り方14写真

コツ・ポイント

特にありません(^ ^)

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Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745
2015/02/07 05:06に公開
晩酌大好き( ^ω^ )食べるのも料理も好きやけど面倒なのが嫌いな勝手ものです(⌒-⌒; )あり合わせで、でもチョット見映えのする物を作ろうとしている毎日です。味付けは濃いと思いますε-(´∀`; )しかも誤字等あるかと思いますが、ちょこちょこ見直して修正していくのでお許しください(つД`)ノ
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