春巻きの皮を10枚並べ、青じそ、鶏そぼろ、チーズをのせて巻き、③でとめる。

残り10枚の春巻きの皮を並べ、白ねぎ、鶏そぼろをのせて巻き、③でとめる。

170℃に熱した油でからっとするまで揚げる。